lundi 28 mai 2007

moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat : C'est je crois le gateau le plus aprécié des gourmands : un gateau au chocolat, avec un coeur coulant..mmmmiam ! 200g de chocolat 150 g de beurre 5 oeufs 1 cas de farine 4 cas de sucre 1 cac de sucre glace faire fondre le beurre +chocolat au bain marie Hors du feu ajoutez les jaunes, la farine et le sucre Montez les blancs en neige , y ajouter une cllére a café de sucre glace Versez délicatement le blanc dans le 1er mélange, mélanger doucement. Mettre... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Brick à la banane et au chocolat

Brick à la banane et au chocolat c'est une recetteque j'ai vue à la télé dans l'émission de Cyril Lignac, à peine modifié ( on me traitera pas de plagieuse ;) )...bin c'est pas mauvais c'est p'tite choses là et je dirais même plus : on s'en lasse pas de ses petites bricks donc prévoir beaucoup ! pour 20 mini bricks : 10 feuilles de brick 6 bananes 6 cuilléres de cassonade + un sachet de sucre vanille 50g de beurre 40 carreaux de chocolat , j'ai utilisé du chocolat kinder pour faire un mélange choco noir et... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Pâte sablée

Pâte sablée : C'est la pâte dont je me sert pour les tartes et surtout pour la tarte aux poires chocolat, elle est excellente, trés trés bonne, on peut même en préparer plus et la mettre au frigo dans un film alimentaire. entre 200 g à 300g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 50 g de maïzena 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf une pincée de sel Travaillez dans une terrine : le sucre +sel +oeuf jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez d'un seul coup la farine et la maïzena. Mélangez du... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Pâte sablée

Pâte sablée : C'est la pâte dont je me sert pour les tartes et surtout pour la tarte aux poires chocolat, elle est excellente, trés trés bonne, on peut même en préparer plus et la mettre au frigo dans un film alimentaire. entre 200 g à 300g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 50 g de maïzena 1 sachet de sucre vanille 1 oeuf une pincée de sel Travaillez dans une terrine : le sucre +sel +oeuf jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez d'un seul coup la farine et la maïzena. Mélangez... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt le pot de mesure est celui du yaourt on s'en servira pour tout mesurer : - 1 pot de yaourt nature -2 pot de sucre roux ou cassonade -3 pot de farine -1/2 sachet de levure chimique -3 oeufs -1/2 put d'huile facultatif : jus et zeste de citron ou extrait de vanille Préchauffez un four à 180°C Mélangez dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Beurrez un moule, versez la pâte. Enfournez entre 20 a 30 minutes Une fois cuit enduir de confiture légérement... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai 2007

Gâteau poire et chocolat

Gâteau poire et chocolat -pâte feuilletée ou pâte sablé -100g chocolat au lait -3oeufs -1 boite de poires au sirop -5 clléres de créme fraiche -50g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -amande éffilés pour la déco Etalez la pâte dans le plat, puis trouez là avec une fourchette Faire fondre le chocolat +1 grosse cllére de créme fraiche. Versez sur la pâte Egouttez les morceaux de poires et les mettre dans le plat sur le chocolat Preparez une créme : 3 oeufs +50 g de sucre + sucre vanillé+4... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2007

Muffins coco chocolat

Muffins coco chocolat -100g de beurre mou -100 g de sucre semoule -3 oeufs -125 g de farine -125g de noix de coco râpée -1 sachet de levure chimique -1 cllére à café d'arome de vanille -26 petits kinder choco-bon ou morceau de chocolat kinder, cad des morceau de chocolat mélanger au chocolat au lait, ou tout simplement des morceaux de chocolat simple ou aux noisettes ... Fouettez le beurre +sucre Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille, puis lle mélange farine/levure, Ajouter la noix de... [Lire la suite]
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