sablés des 1001 nuits

Sablés des 1001 nuits ou petits galets

Encore une fois trouvé sur un blog, ses petits sablés étonnent car ils sont trés fondant.

• 150g de beurre mou

• 60g de sucre glace

• 1/2 sachet de levure chimique

• 250g de farine

• 3 càs d'huile

• amandes ou noisettes ou cacahuète...

1. Mélangez le beurre et le sucre afin d'avoir un mélange crémeux.

2. Ajoutez  la levure +farine petit à petit et l'huile.

3. Mettre au frais 1/2 h.

4. faire des boules avec la pâte et fourrez d'une amande ou d'une noisette, façonné des "galets" et faire cuire entre 10 et 15 minutes à 180°c.

5. Vous pouvez tremper les galets dans du chocolat fondu + une cllére de créme fraîche puis passez le gaillet dans la noix de coco.

J'ai rajouté dans la pâte du colorant bleu et vert et j'ai trempé les galets colorés dans le chocolat et la noix de coco et les galets unis dans le chocolat et la vermicelle coloré.