sandwich roulé

sandwich roulé :

Grand merci a Kaouther pour cette recette quelque peu différente de se que j'ai fait : comme je viens du sud je l'ai...ensoleillé !

Pour 4 pains :

• 3 verres de farine

• 3 càs de lait en poudre

• 1 càs de sucre

• 1/4 de verre d'huile d'olive

• 1càs de levure en cube et 1 càc de levure de boulangerie

• 1 verre d'eau tiède

• 1 càc de sel rase

• 3 càs de yaourt nature

• entre 3 ou 4 verre de farine

• facultatif : herbe de provence

• sauce et autre ingrédient pour fourrer le pain : oeuf dure, thon, surimi, sauce tomate, fromage, olives, fruit de mer... ect ect

1. Mélangez tous les ingrédients dans une MAP, ajoutez l'herbe de provence et laisser reposer 1h.

2. Divisez la pâte en 4.

3. ouvrir la pâte et étalez la sauce, les premier ingrédients de farce et enroulez, le deuxième ingrédient de farce et roulez ect ect

     4.Badigeonnez le pain d'oeuf+lait et mettre au four entre 10 à 15 minutes à 180°c

Le pain est très moelleux, couper en tranche il peut étre servi avec une salade.

Comments

[awatef]

Moréna : je te remerci pour tes compliments, quant a agrandir les photos malheureusement je suis trés nul pour modelé mon blog, j'ai déjà eu du mal a donner une apparence potable.. mais dés que j'aurais un peu plus d'expérience je les agrandi c promi!
cependant tu peux en clickan dessu agrandir les photos ;)

[awatef]

mouslima : la "chose" marron que j'ai mi en premier c'était une sorte de salade que l'on appel en tunisie : omek houria.
C'est fait à base de purée de carotte +ail écrasé +sel +un filet de citron +1cac de harissa.
mais tu peux trés bien remplacer cela par une sauce faite maison, ou de la myo, ou autre chose que tu aime comme une salade grillé etc, etc,...

[morena]

Tres originale l'idee du pain roule! J'aime beaucoup.
A tester inshallah.

C'est ma 1ere visite a ton blog!
Remarque: Tes photos sont geniale mais si tu pouvais les agrandir un petit peu, ca serait superbe!

[mouslima]

salam

c'est quoi cette chose marron mise en 1er? et comment fais tu pour la déco du fromage sur le pain?

[sara]

Bravo ilest trés réussie, je viens de découvrire ton blog et hiop ds mes favoris