mercredi 24 décembre 2008
chocolat liégeois
Chocolat liégeois maison
C'est un recette de oum kalthoum trouvé sur le forum cuisine testée. Trés bonne, d'après moi elle représente plus pour moi une petite crème au chocolat mais c'est vrai que son goût ressemble énormément au liégeois du commerce avec quelque avantage en plus : on a pas de produit "e2454fefgbjhjfefgbjhj" inconnu au bataillon de nos papille, et on peux s'égorger a dire au invités " c'est moi qui l'ai fait !"
A tester car c'est trés trés bon , léger et surtout... [Lire la suite]
vendredi 8 juin 2007
Tiramisu
Tiramisu
C'est vraiment un dessert facile, mais que peut teste en croyant a tors que c'est difficile et compliqué.
-1 pot de mascarpone
-3 oeufs
-3 càs de sucre
-2 paquets de boudoirs ou biscuit à la ouillère
-1 grande tasse de café fort
-cacao ou chocolat en poudre
Séparez les blancs des jaunes et montez en neige les blancs avec une pincée de sel.
Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à se que la préparation blanchisse. Ajoutez le pot de mascarpone, bien mélangez.
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lundi 28 mai 2007
Brick à la banane et au chocolat
Brick à la banane et au chocolat
c'est une recetteque j'ai vue à la télé dans l'émission de Cyril Lignac, à peine modifié ( on me traitera pas de plagieuse ;) )...bin c'est pas mauvais c'est p'tite choses là et je dirais même plus : on s'en lasse pas de ses petites bricks donc prévoir beaucoup !
pour 20 mini bricks :
10 feuilles de brick
6 bananes
6 cuilléres de cassonade + un sachet de sucre vanille
50g de beurre
40 carreaux de chocolat , j'ai utilisé du chocolat kinder pour faire un mélange choco noir et... [Lire la suite]