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3 juin 2009

bagrir

bagrir
Baghrir ou crêpés 1000 trous Lors d'un concours sur un forum, j'ai testé une recette pour la première fois de baghrir que j'ai trouvé dans mon livre "pâtisserie marocaine". Étant donné que ça a marché du premier coup moi qui n'était pas experte j'en ai...
Posté par awatef à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie orientale,  pains et viennoiseries,  dessert
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24 décembre 2008

pizza

pizza
Pizza cha mpignon m ozza, fromage Une petite pizza vite fait bien fait personne n'est contre ? je n'ai pas mi de levure car je n'avais pas le temps de la laisser levé et d'après mon mari c'est la meilleur pâte que j'ai faite !! J e ne sais pas comment...
Posté par awatef à 02:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  tourtes quiches
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14 décembre 2008

pain fleur au kiri et au pavo

pain fleur au kiri et au pavo
Pain marguerite au Kiri et au pavot Il m"arrive de faire du pain à la farine seulement ou à la semoule uniquement, mais je trouve que les mélanger c'est mieux, ça apporte de la légèreté au pain et une belle mie. 700 g de semoule fine 300 g de farine 1/2...
Posté par awatef à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plats tunisiens,  pains et viennoiseries
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2 juillet 2007

Chaussons fourrés a la créme, chocolat ou coulie de framboise

Chaussons fourrés a la créme, chocolat ou coulie de framboise
Chaussons fourrés : C'est une recette que j'ai trouvé dans le site du " le pétrin" et je me suis empressée de les faires : le résultat est super ! Très bon, très très moelleux bien que la pose est longue c'est pas bien difficile et c'est très bon. C'est...
Posté par awatef à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains et viennoiseries
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16 juin 2007

sandwich roulé

sandwich roulé
sandwich roulé : Grand merci a Kaouther pour cette recette quelque peu différente de se que j'ai fait : comme je viens du sud je l'ai...ensoleillé ! Pour 4 pains : 3 verres de farine 3 càs de lait en poudre 1 càs de sucre 1/4 de verre d'huile d'olive...
Posté par awatef à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains et viennoiseries
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13 juin 2007

chinois

chinois
Chinois : Super brioche qu'on aura du mal à croire que c'est de vous ! Pour 3 belles brioches 100 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs battu 450 g de farine ( ou plus selon la qualité) 1/2 cube de levure + 1 sachet de sucre vanille 80 g de sucre 1/2càc...
Posté par awatef à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains et viennoiseries
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9 juin 2007

Hamburger maison

Hamburger maison
Hamburger maison Pour les gourmands qui préfèrent savoir se qu'il y a dans leurs assiettes ! Pour 8 pains : 120 ml d'eau 180 ml de lait 600 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre 1càs de sel 1 1/2 sachet de levure de boulangerie ( en granule) Mélangez tous...
Posté par awatef à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains et viennoiseries
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9 juin 2007

pain pita

pain pita
Pain pita C'est un pain que ma maman mangait en arabie saoudite lors de son pèlerinage, en rentrant elle nous en parlait tout le temps tant de la forme que de la manière de le cuir sous vos yeux dans les petits snacks saoudiens. Pour 6 pains de taille...
Posté par awatef à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pains et viennoiseries
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