jeudi 11 juin 2009

quiches

QUICHES : à la dinde au thym et courgette thon herbe de provence Comme il fait trés chaud ses jours çi et encore plus dans notre belle région du var, je vais faire des quiches avec une petite salade se sera parfait ! quiche à la dinde et au thym : une pâte brisé 3 oeufs 1/2 pot de créme fraiche 2 blancs de dinde couper en fine lamelle 1/2 oignon coupé en lamelle thym, sel, poivre 100 g de fromage rapé Faire revenir la dinde dans une poéle légérement huilé, vers la mi cuisson... [Lire la suite]
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vendredi 5 juin 2009

cornet salé

Cornets à la béchamel :  Comme promis j'ai testé encore une de ses délicieuses recettes : les cornets, mais n'ayant pas de crevette je les ai fais avec de la simple béchamel et des champignions. Un vrai régal et bien que nous étions que 4 pour manger les 40 piéces elles n'ont pas fait long feu. INGREDIENTS : -1 pâte feuilletée - 1/4 l de lait ( ou moitié lait moitié eau) -2 cas de farine -2cas de beurre -1 pincée de muscade rapé -du sel -fromage rapé ... [Lire la suite]
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vendredi 5 juin 2009

feuilletés aux saucisses

Feuilletés  aux saucisses : Je viens d'acheter un livre de Rachida Amhaouche “canapés et salés”, non seulement ça coute 3 fois rien, mais en plus il y a des recettes très rapide, très simple et très très bonnes, dont les fameux feuilletés à la saucisse que mon mari a mangé en un rien de temps… C'était un tel régal que je vais tenter un maximum de recette de se livre ingrédients : -1 pâte feuilletée -des saucisses: j'ai pris un paquet de 10 que j'ai découpé en 4 -1... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2009

brick

Bricks aux thon Je vous donne ici une recette très facile et super rapide, moi c'est ma préférer je trouve les brick au thon bien plus léger que ceux aux pomme de terre et / ou viande. pour a peut prés 15 bricks : une boite de thon un paquet de feuille de brick ( rayon frais) 1/2 botte de persil haché 1/2 oignon haché sel poivre 3 oeufs ( a peu prés ) huile pour friture Dans une casserole faire revenir l'oignon haché +le persil + la boite de thon et un peu d'eau. Faire revenir... [Lire la suite]
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